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目的研究五倍子提取物对活性氧自由基的清除作用。方法采用电子自旋共振（ESR）和自旋捕集技术直接测定不同浓度的五倍子两种方法提取物对DPPH自由基的清除作用。结果五倍子两种提取物具有良好的清除DPPH自由基的作用，在实验条件下，五倍子水提取物清除DPPH自由基的IC50为0．4147mg／L，五倍子醇提取物清除DPPH自由基的IC50为0．8586mg／L。结论五倍子中多酚类物质具有较强的抗氧化活性。