基于乳业视域的民国时期兰州城市现代化特征

来源 :张家口职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skt023
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近代以来,由于经济地位的重要性和地理环境的特殊性,兰州在畜牧业等方面具有一定优势。以民国时期兰州乳业发展背景为主要研究视域,结合兰州的区位因素,将兰州乳业与上海及西安乳业对比。论述民国时期兰州城市现代化的特征。
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