【摘 要】
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建立了高效液相色谱-荧光法(HPLC-FLD)测定曲尼司特方法。通过考察荧光条件、液相条件、方法稳定性、检测限、回收率等,结果发现色谱条件为:流动相为62%水(含0. 07%乙酸)和38
【机 构】
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北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心食品质量与安全北京实验室;
【基金项目】
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“十三五”国家重点研发计划课题(2016YFD0400802)资助
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建立了高效液相色谱-荧光法(HPLC-FLD)测定曲尼司特方法。通过考察荧光条件、液相条件、方法稳定性、检测限、回收率等,结果发现色谱条件为:流动相为62%水(含0. 07%乙酸)和38%乙腈,流速为0. 8 mL/min,柱温30℃,进样量10μL,激发波长330 nm,发射波长430 nm。质量浓度在0～100μg/mL范围内曲尼司特的荧光强度与浓度呈线性关系,相关系数为0. 9991,检测限(LOD)为0. 079 pg,平均回收率为90. 0%。方法可以快速检测曲尼司特含量。
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