论文部分内容阅读
对9个杂交蓖麻品种蓖麻籽的百粒重、出仁率、含油率及主要脂肪酸含量进行了分析，试验结果表明，不同品种蓖麻籽的百粒重、含油率及主要脂肪酸蓖麻油酸的含量差别较大。百粒重变化范围为21．1—52.1g；含油率变化范围为46．0％-57．6％，1号蓖麻籽含油率最高，高达57．6％；9种蓖麻籽中蓖麻油酸含量变化范围为81．44％-90．25％，2号品种的蓖麻油酸含量最高，高达90．25％；油酸、亚油酸含量变化范围分别为2．83％-6．03％和4．27％-7．80％，蓖麻油中还含有少量的棕榈酸、硬脂酸和极少量的二十烷酸