切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
漫话春卷
漫话春卷
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:baoze65833
【摘 要】
:
春卷,是江南地区,特别是沪、苏、杭一带新春佳节的传统美食。由于松脆香鲜,风味独特,倍受人们青睐,甚至连港澳同胞、外国旅游者也爱吃,已成为中餐的代表名食之一。 春卷的起
【作 者】
:
孙其旭
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
外国旅游者
江南地区
港澳同胞
养蚕业
传统美
春节期间
粘合封口
香干
大白菜
上等面粉
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
春卷,是江南地区,特别是沪、苏、杭一带新春佳节的传统美食。由于松脆香鲜,风味独特,倍受人们青睐,甚至连港澳同胞、外国旅游者也爱吃,已成为中餐的代表名食之一。 春卷的起源与我国养蚕业有着密切联系。据载,古代的农民在立春这天,在祈祷农耕风调雨顺、五谷丰登的同时,也祈求蚕业丰收。特
其他文献
千年饼食肉火烧
肉火烧,又叫“肉火食”,是用面团加肉馅制作的食品。这种食品常作主食,风味特殊,外皮或酥香或绵软,馅心咸鲜味醇厚,故颇受食客喜爱。
期刊
发酵面团
胡饼
油酥面团
胶东地区
山东东部
南北朝时期
面粉
中原地区
饮食口味
猪肉
甜城的甜食风味
甜城内江,地处四川南部的沱江之滨。因盛产白糖、冰糖、蜜饯而誉贯古今,名闻中外。它是天府之国一颗璀璨的明珠,因而又有甜都、糖都之称。 甜城的“糖食制品”有名,甜城的“
期刊
樱桃
四川南部
食制品
冰糖
鸡蛋清
颗粒
内江
百合
红桔
猪骨
基于费用效率的单斗挖掘机和自卸卡车配套研究
针对目前露天煤矿单斗挖掘机和自卸卡车的配套研究存在技术性和经济性未能有机结合,以及各备选方案之间不能定量比较的问题,引入设备组合能力指数和年折算费用,通过计算各备
期刊
费用效率
单斗挖掘机
自卸卡车
设备组合能力指数
折算费用
cost efficiency
single bucket excavator
self-dis
拔丝冰棍
在徐州各地,人们会夸张地说:只要是能吃的,徐州人便能用它做出拔丝菜肴。初听这话,外地人不以为然,徐州人便会拉着你去看他们表演“拔丝冰棍”的绝妙技艺。 原料:鸡蛋6个,鲜
期刊
鲜牛奶
徐州
淀粉1
面粉
外地人
生坯
芝麻
蛋清
凉开水
鸡蛋
我国企业储蓄及政府储蓄的决定因素和未来演进趋势
中国工业利润占价值增长的比率从1995年的10.6%上升到2000年的17.3%,2005年进一步上升到21.6%。企业储蓄占GDP的比重从2000年的5%上升到2005年的20%。扣除周期性因素影响,中国企业利润
期刊
民营企业
政府储蓄
演进趋势
中国企业
价值增长
工业利润
因素影响
利润增长
中国土地调控回顾与前瞻
2003年,我国固定资产投资增长占GDP比重的42%,达到1993年以来的最高水平。据国土资源部的调查,2003年,冶金、化工、纺织等行业全年固定资产投资增长了50%以上,带动建设用地比上年增
期刊
回顾与前瞻
土地调控
中国
投资增长
固定资产
GDP比重
国土资源部
建设用地
急倾斜煤层水平分段综放开采覆岩运移规律研究
基于急倾斜煤层水平分段综放开采时,顶板垮落所产生的冲击动量对工作面造成冲击,采用立体相似模拟实验建立相似模型,通过理论分析计算冲击动量,运用3DEC数值模拟对人工爆破强
期刊
急倾斜煤层
水平分段
综放开采
覆岩运移
steep coal seam
horizontal slicing mining
fully-mechanize
茶疗琐谈
茶,是一种神奇的饮料,它不仅以独特的风味风行寰宇,还以其卓著的养生治病功效而闻名于世,故有“绿色金子”的美誉。
期刊
茶疗
高血压患者
琐谈
治疗糖尿病
《伤寒杂病论》
高血压病
动脉硬化
老年性白内障
清音茶
血管紧张素
话剧《不忘初心》警示作用与现实意义探讨
《不忘初心》是一部由哈尔滨市纪委和哈尔滨演艺影视集团联手打造的大型廉政话剧,是充满现实题材的反腐题材话剧,再现了县委书记秦俭从为老百姓办好事、办实事的好官走向没有
期刊
不忘初心
话剧
现实意义
关于国有企业的效率
国外有些专家认为我国国有企业普遍低效率,并且很难改变。而笔者认为,我国国有企业效率低并不是必然的,是因为在我国传统的体制下国有企业效率低,这是没有疑义的。但是经过近30年
期刊
国有企业
低效率
企业效率
效率问题
中央企业
与本文相关的学术论文