难忘的味道

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  写故乡的作品不少,单写它“味道”的,却罕见。乡村的味道对于城市中人是颇具诱惑力的。
  作家冯骥才说过,春天,最先是闻到的。想想很有道理,是嗅觉先于视觉感知到春天来临的。嗅觉也能唤起人的美感,比如美食,往往是通过人的嗅觉引得人垂涎欲滴。可是,写作中,人们往往忽视嗅觉而倚重视觉、听觉。
  老家亲戚带来的各式蔬果,一下唤醒了作者的嗅觉记忆。文章接下来使按从早到晚的时序,集中笔墨写故乡的味道,以独特的角度把一个美丽鲜活的故乡呈现于我们面前,抒发了作者的怀乡之情。
  用文字表达味道有一定难度,本文却以细致的笔触写出了故乡味道的多样性。清晨,是“雨水滋润过的翠叶、野花和青草充满活力的清新味道”;早饭时,厨房里“氤氲着白米饭的醇香”;来到田埂上,是“怡人的稻花清香”;午后,“空气中漂浮着糖果一样的甜蜜味道”;夜晚,“空气里满是草木汁液散发的鲜美味道”。不同的时间、空间,漂浮着不同的味道。有的清新,有的浓郁,有的醇香,有的甜蜜。
  作者运用多种手法写味道。比如“饭莱的浓香与烟囱里飘出的缕缕炊烟飘荡着、飞舞着、旋转着,奔向远方,像在召唤亲人回家团聚”,是把味道人格化了。写稻花的清香,说“你只需闭上眼睛,便能与这山水融为一体”,则是把嗅觉扩大为全身心的感觉。写到空气中漂浮着糖果一样的甜蜜味道,说是“一如我的童年”,是联想激活了嗅觉记忆。
  一个人不管走多远.都不能忘记家园的“味道”,是这篇短文给我们的精神启示。选取一个叙事核心、一个小而独特的角度,就可避免文章的空泛,是这篇短文给我们的写作启示。
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