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期刊论文
法国食品消费动向
法国食品消费动向
来源 :世界农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:requst2009
【摘 要】
:
【正】 在法国,生活方式的改变——更多的妇女参加工作,更多的人在餐馆吃饭,更多的人移居城市,已经对法国人的食品结构产生了深刻的影响。从以下材料可以看出这种变化。 菜单
【作 者】
:
金欣
【出 处】
:
世界农业
【发表日期】
:
1986年5期
【关键词】
:
消费动向
法国
人均消费量
快餐馆
酒类消费
食品结构
肉类消费
餐业
柑桔类水果
总收入
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【正】 在法国,生活方式的改变——更多的妇女参加工作,更多的人在餐馆吃饭,更多的人移居城市,已经对法国人的食品结构产生了深刻的影响。从以下材料可以看出这种变化。 菜单上肉、蛋类增加 法国的肉类消费量居欧洲共同体第一位。法国人菜盘里出现最多的是猪肉,其次是牛肉、羊肉等。
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