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期刊论文
3款特色菜
3款特色菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tmhou5648
【摘 要】
:
双丝拌马哈鱼子原料:马哈鱼子100克 东北土豆200克 青笋200克 葱丝、香菜段各10克 精盐5克 白糖2克 米醋20克 味精10克 香油5克 芥末味碟、辣酱味碟各1个
【作 者】
:
于沅民
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2006年7期
【关键词】
:
特色菜
鱼子
味碟
精盐
白糖
米醋
味精
香油
芥末
辣酱
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双丝拌马哈鱼子原料:马哈鱼子100克 东北土豆200克 青笋200克 葱丝、香菜段各10克 精盐5克 白糖2克 米醋20克 味精10克 香油5克 芥末味碟、辣酱味碟各1个
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