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烤全羊是新疆最名贵的佳肴。它可与北京烤鸭、广东脆皮乳猪媲美。高级筵席中,如果有烤全羊的餐车出现,整台筵席将顿时生辉,显得格外热烈。 传统的烤全羊已是众所周知,然而独特的正品全羊却鲜为人知,能够亲眼目睹、品尝正品烤全羊者更是一件幸事。在新疆喀什
新疆正品烤全羊
【摘 要】
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烤全羊是新疆最名贵的佳肴。它可与北京烤鸭、广东脆皮乳猪媲美。高级筵席中,如果有烤全羊的餐车出现,整台筵席将顿时生辉,显得格外热烈。 传统的烤全羊已是众所周知,然而独
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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1995年9期
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