【摘 要】
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在现代化科学技术不断发展的背景下,我国的食品加工技术也在不断完善和优化,促进食品工业发展的同时,食品质量安全问题也在不断增加,需加强食品质量安全保障体系构建工作的力度,为食品质量安全提供保障.基于此,本文从积极建立食品供应链质量安全保障体系的意义入手,探究了质量安全体系建立的要点,以期为相关人员提供参考.
【机 构】
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广州市食品检验所,广东广州 511400
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在现代化科学技术不断发展的背景下,我国的食品加工技术也在不断完善和优化,促进食品工业发展的同时,食品质量安全问题也在不断增加,需加强食品质量安全保障体系构建工作的力度,为食品质量安全提供保障.基于此,本文从积极建立食品供应链质量安全保障体系的意义入手,探究了质量安全体系建立的要点,以期为相关人员提供参考.
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