老人应吃点发酵食品

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维生素B_(12)对维护人体神经细胞的正常功能十分重要,老年人体内缺乏维生素B_(12)会影响大脑的新陈代谢,导致记忆力下胯,思维迟钝,甚至精神异常,国外最新的研究发现,体内维生素B_(12)不足,是老年性痴呆的一个诱发因素。 自然界中的维生素B_(12)都是微生物制造的,动物机体可以贮存维生素B_(12),故肉、蛋、乳都含有丰富的 Vitamin B_ (12) is very important to maintain the normal function of human nerve cells. The lack of vitamin B_ (12) in the elderly can affect the metabolism of the brain, lead to memory hips, slow thinking and even mental disorders. The latest foreign study found that in vivo Insufficient Vitamin B_ (12) is a predisposing factor for Alzheimer’s disease. The natural world of vitamin B_ (12) are made of microorganisms, animal body can store vitamin B_ (12), so meat, eggs, milk are rich in
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