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本文对近年来脂类物质（胆固醇、卵磷脂）的生物学功能和在人体保健方面的重要作用进行了较为全面的阐述。
脂类物质的生物学功能与人体保健
【摘 要】
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本文对近年来脂类物质（胆固醇、卵磷脂）的生物学功能和在人体保健方面的重要作用进行了较为全面的阐述。
【机 构】
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曲阜师范大学校医院
【出 处】
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科技信息(科学教研)
【发表日期】
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2007年19期
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