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目的了解北京市朝阳区星级酒店卫生状况,分析酒店卫生管理现状,为更好地监管旅店业提供依据。方法对北京市朝阳区所有三至五星级酒店内卫生检测结果进行分析。结果共检测北京市朝阳区星级酒店样品1864份,抽检物品包括:毛巾、杯具、被套、床单、浴巾、浴袍、枕套,细菌总数检测项目合格率依次为:58.85%、39.02%、60.58%、60.10%、57.55%、54.29%、56.67%,大肠菌群检测项目合格率依次为:85.17%、85.37%、86.54%、85.10%、84.38%、85.71%、85.71%;三星