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2001年12月17日至22日,中国烹饪协会三届二次理事会扩大会议和全国烹饪(饮食)协会秘书长工作会议在海南省海口市召开。在理事会召开前的常务理事会上,各位常务理事审议了中烹协工作报告和近期工作安排;表决通过了增补的中国烹饪协会副秘书长人选。中烹协三届二次理事会扩大会议由张世尧会长主持,