【摘 要】
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食品安全直接关系到了人们的健康,因此近年来人们对于食品理化检验的重视也越来越高,而理化检验的结果对于食品安全的保障则具有重大意义.在食品理化检验时,检测中所用到的检
【机 构】
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食品安全直接关系到了人们的健康,因此近年来人们对于食品理化检验的重视也越来越高,而理化检验的结果对于食品安全的保障则具有重大意义.在食品理化检验时,检测中所用到的检测方法和设备等都会受多方面因素影响,常常使得检测结果存在一定误差.而本文便针对这些误差及误差来源展开分析,并提出了减少误差的方法措施.
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