食品卫生学实验教学改革

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摘要:探讨医学院校本科生食品卫生学实验教学中存在的问题,从软硬件建设、改变教学模式、开展设计性实验及改善考核方式等方面进行分析和讨论,为培养实践型食品卫生学人才和开展实验教学改革奠定基础。
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