【摘 要】
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豆腐畅行天下,当然不是因为它出身皇室,受到皇帝和名人的宠爱,而是因为它天生丽质,创下了众多品牌。下面简述几例: 东坡豆腐宋代名菜,乃苏东坡创制。《山家清供》记载了其烹
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豆腐畅行天下,当然不是因为它出身皇室,受到皇帝和名人的宠爱,而是因为它天生丽质,创下了众多品牌。下面简述几例: 东坡豆腐宋代名菜,乃苏东坡创制。《山家清供》记载了其烹制方法:“豆腐,葱油煎,用研榧一二十枚和酱料同煮。又方,纯以酒煮。俱有益也。”陆游的《老学庵笔记》也说东坡善制豆腐。在现代川菜中,“东坡豆腐”的名
Tofu unobstructed world, of course, not because of its royal family, loved by the emperor and celebrities, but because of its natural beauty, setting a number of brands. The following brief description of several cases: Dongpo tofu Song famous dishes, but the creation of Su Dongpo. “Hill home for the Qing,” recorded its cooking methods: “tofu, green onions fried, with research 榧 one or twenty and sauce cooking. And the other party, pure to wine boil. ”Old School Temple Notes“ also said Dongpo good system tofu. In modern Sichuan cuisine, ”Dongpo tofu " name
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以海宁经编之先锋,结楚地之群贤,携世界各地设计之新锐,汇两江相汇之重镇,立经编设计之潮头,璀璨明星闪耀东方。11月19日,随着新闻发布会在武汉纺织大学的召开,第七届中国国
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