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本文通过在培养基上具体实验,对17种保健(功能)产品进行了方法学方面的验证。深入研究保健(功能)食品微生物学在检验细菌、霉菌及酵母茵检查方法方面的合理性。以此来探讨目前我国微生物学验证方法的合理性。
保健(功能)食品卫生微生物学检验方法的探讨
【摘 要】
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本文通过在培养基上具体实验,对17种保健(功能)产品进行了方法学方面的验证。深入研究保健(功能)食品微生物学在检验细菌、霉菌及酵母茵检查方法方面的合理性。以此来探讨目
【机 构】
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河南省平顶山市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国现代医生
【发表日期】
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2012年33期
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