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柠檬酸生产中黑曲霉菌体的利用研究
柠檬酸生产中黑曲霉菌体的利用研究
来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lijizhong520
【摘 要】
:
研究了柠礞酸发酵副产物黑曲霉菌体中回收细胞内转化酶的方法,采用适当的提取条件,可获得活力为93单位/g(干菌体)的β-呋喃果糖苷酶。并对黑曲霉菌体的组成进行了化学分析,结果表明,其中
【作 者】
:
钦传光
【机 构】
:
湖北工学院
【出 处】
:
粮食与饲料工业
【发表日期】
:
1997年10期
【关键词】
:
黑曲霉
转化酶
柠檬酸
黑曲霉菌体
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研究了柠礞酸发酵副产物黑曲霉菌体中回收细胞内转化酶的方法,采用适当的提取条件,可获得活力为93单位/g(干菌体)的β-呋喃果糖苷酶。并对黑曲霉菌体的组成进行了化学分析,结果表明,其中含有约0.52%,的麦角固醇,经紫外光辐照处理,得到富含维生素D2的菌体,用作饲料添加剂可提高营养效价。
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