发酵条件对豌豆根瘤菌细胞生长和辅酶Q10合成的影响

来源 :无锡轻工大学学报:食品与生物技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yjqycq
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以豌豆根瘤菌(Rhizobium leguminosarum)1.172 3为研究对象,对影响细胞生长和辅酶Q10合成的培养条件:温度、pH值、接种量、装液量、收集时间等进行了研究.结果表明:菌株的最适生长条件为pH值5.0,温度30 ℃,接种量体积分数2%,装液量25 mL,培养时间24 h,辅酶Q10的合成量最高.
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