【摘 要】
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采用自育高效授粉树的花粉，在富士、金帅、嘎啦苹果铃铛花期时进行授粉，自授粉后20天的幼果开始间隔20天连续采样，对果实抗坏血酸（AsA）代谢中关键酶抗坏血酸氧化酶（AAO）、抗坏血酸过
【机 构】
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山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室
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采用自育高效授粉树的花粉，在富士、金帅、嘎啦苹果铃铛花期时进行授粉，自授粉后20天的幼果开始间隔20天连续采样，对果实抗坏血酸（AsA）代谢中关键酶抗坏血酸氧化酶（AAO）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）、脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）、单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）、L -半乳糖-1，4-内酯脱氢酶（GalLDH）、L -半乳糖脱氢酶（ GalDH），以及 AsA含量进行测定。结果表明：苹果果实 AsA 的迅速积累期主要为授粉后40～60天期间，用高效授粉树花粉授粉的果实，在整个生长发育过程中，L -
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