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茶氨酸是茶叶中的特殊氨基酸,具有多种保健作用。本文分别从预防心血管疾病、糖尿病,保护神经系统、辅助治疗肿瘤以及提高免疫力等方面综述了茶氨酸的保健作用,并进行了展望。
茶氨酸保健作用研究进展
【摘 要】
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茶氨酸是茶叶中的特殊氨基酸,具有多种保健作用。本文分别从预防心血管疾病、糖尿病,保护神经系统、辅助治疗肿瘤以及提高免疫力等方面综述了茶氨酸的保健作用,并进行了展望
【机 构】
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四川幼儿师范高等专科学校
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2018年02期
【基金项目】
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四川省教育厅科研项目（17ZB0394）
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