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饮茶的好处很多,具有降血脂、助消化、杀菌解毒、清热利尿和调整糖代谢等作用.茶中的鞣酸不但有收敛、抑菌、消炎等功效,还有抗衰老作用,是维生素E的18倍.国外有资料报道：茶除具有抗老化的作用外,还可防止老年斑的形成,并有增强免疫力的功效.国内动物实验表明,红茶、花茶能明显延长动物寿命,并且随着茶叶浓度的增加而有增强的趋势.