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化工原理是一门由理及工的桥梁课程。化工原理的教学含理论教学、实践教学、课程设计三个教学环节。根据应用型本科的办学定位，化工原理的教学应理论与实践并重、设计与应用合一，在各环节中不断渗透培养学生的工程思维。在理论教学中，研究型教学与翻转课堂教学法有机结合，体现工程思维；在实践教学中，多类型的实践环节让学生体验工程思维；在课程设计中，新颖的选题和相关软件的应用让学生体会工程思维。