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为食用目的,现已掌握了贻贝的养殖技术。贻贝的不能食用部分90％是矿物质原料,主要是碳酸钙。经相应加工,这些废料可做为饲料,添加到产蛋鸡的日粮中。为利用这些方资源,穆尔曼斯克《北方渔业技术中心》分析了贻贝壳粉的化学成分(附表),并对这种新饲料资源的使用技术,产蛋鸡对添加后饲料的吸收利用,以及对产蛋鸡的生产力、产品质量与饲料消耗影响进行了研究。