越来越多人选择新兴的小众职业

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  90后曾被贴满标签,诸如叛逆、任性、自我、垮掉的一代,他们选择用一些自嘲方式进行“反击”。而在现实生活中,全职打游戏、专门教人优雅品酒、为宠物摄影、沉迷密室逃脱……这些被认为不务正业的工作,正是由于他们的推动而“登堂入室”。在当下,越来越多90后年轻人选择新兴的小众职业,大有我自举杯任逍遥的范儿,工作也变得越来越新奇好玩。

记录你曾来过


  林玉洁见到那只萨摩的时候,它很快就要被安乐死了。
  那是一只6岁的宠物犬,它通体雪白,有一张永远微笑的脸。眼下,它的肠道生了瘤,无法医治。为了早日结束痛苦,萨摩的主人,一对20岁出头的夫妻决定对它施行安乐死。
  如果你养宠物,就会明白这是一个多么艰难的抉择。夫妻俩想最后再拍一组照片作念想,带着爱犬来到了林玉洁的无邪宠物摄影工作室。
  通常情况下,林玉洁会建议客户每年带宠物来拍一次写真。在宠物短暂的十几年生命里,照片算是日后为数不多的纪念。这样说来“有点悲情,但也很温情”,她看得很开,“生老病死都是我们要面对的问题”。
  拍摄在上海徐汇滨江的公园里进行。夫妻俩很平静,生病的萨摩也没有表现出太多萎靡。它眼里有光,全程追随夫妻俩,似深情的告别又似不舍的留恋。
  就是这样平静的画面,激起林玉洁心中不一样的涟漪。她红了眼眶,想起曾来过她世界的比熊犬,也曾被医生宣判为“无法医治”。很多个深夜,比熊犬会艰难地爬到林玉洁身旁,虚弱地喘气。
  记录宠物短暂生命里的故事,成为林玉洁拿起相机,做一名宠物摄影师的初衷之一。她和生于1991年的好友一拍即合,在徐家汇开了一家80平米的宠物摄影工作室,专门服务毛孩子和它的家长们。半年后,工作室收支平衡。
  此前,她为一家国际宠物品牌担任平面设计师,收入可观,工作体面。她想得很明白,自己不过是大机器里一枚小小的螺丝钉,“在整盘生意当中,你起到的决定作用其实很微小”。那时,她看到的仅是世界的一个横切面。现在,很多很多个横切面在她眼前展开。“每天都要挑战以前从没有遇到过的事情”,林玉洁说。

终于有人欣赏这瓶酒


  当孙昕成为侍酒师时,这个职业在国内还少有人知。但在法语系国家,它早已建立起严格的进阶体系:从学徒做起,经过助理侍酒师、餐厅侍酒师、副首席,最后才能成为首席。
  等待,是孙昕早期的工作之一。在混杂着历史感、恒温15℃的地下酒窖里等待,等待消息从上面传来。那瓶1989年的红颜容被选中了,它将成为今天晚宴上的主角之一,接受宾客的赞叹和品味。孙昕小心翼翼地将它从柜子上取下来,郑重其事地拭去表面的落灰,内心却抑制不住地激动。
  这瓶酒来自葡萄酒圣地波尔多的一级酒庄,传奇身世曾被写进教科书的白纸黑字里。“终于有人欣赏这瓶酒,那种感觉特别舒服。”孙昕津津有味地想,那真是侍酒师最好的时光了。
  他是在2007年迷上葡萄酒的。那年,孙昕16岁,从阿尔及利亚首都阿尔及尔前往摩洛哥边界度假,途经葡萄酒产区。山谷烟雾弥漫,地上一小丛一小丛的葡萄藤,画卷般在眼前铺开。
  孙昕在酒庄买了两瓶酒,一模一样的瓶子、一模一样的酒标。打开后,两瓶酒却散发出完全不同的味道。一瓶是饱满的浆果味,另一瓶香料味浓,百里香、迷迭香,气味张扬。
  现在回想起来,孙昕相信这一切多少是“机缘巧合”作祟。总之,那个晚上,他被这两瓶酒选中,敏锐地察觉出它们的不同。他渴望知道,区别是如何产生的,便上网查。一个新鲜的世界在16岁少年的面前打开。原来,葡萄也分不同品种,有食用葡萄、酿酒葡萄,酿酒葡萄又分7000多種。他沉浸其中。
  后来,孙昕去瑞士上大学,学酒店管理。第一份实习便是在瑞士一家五星级酒店做侍酒,从此再没离开过这一行。
  2015年,孙昕回到中国,一家著名酒店品牌邀请他担任首席侍酒师。
  那是国内侍酒师行业的爆发期,不少年轻人开始将其作为职业选择。大家对这一新鲜职业表现出空前热情,积极参加各类侍酒师大赛,企图证明自己。现在看来,那时,大家多少有些“急功近利”了,不像现在——孙昕发现,现在的95后、00后们想当侍酒师,多数出于纯粹的喜欢。他们不为了参赛,也无意与任何人较量,但真要比,他们也不怯场。

我命由己不由人


  电竞教练乔恩今年23岁,她染了一头金发,有一张二次元的脸——皮肤白皙,大眼睛,齐刘海。去年,她刚刚大学毕业。
  乔恩大学学会计,没有比这更适合她的专业了。她的父母都是银行职员。按照预想,毕业后,她也将和他们一样,进入银行工作。未来一目了然。但很快,乔恩就将这一可能性坚决地抛之脑后。
  理由很简单——“我更喜欢电竞。”这是一个听上去很任性的理由。起初,这被父母视为“不务正业”。对她自己而言,这也是一条充满未知的道路,但未知使人兴奋。“命运还是掌握在自己手里比较重要。”乔恩说。
  乔恩是在高中毕业时喜欢上电竞的。那年暑假,告别了繁重的课业,时间突然多了起来。上了大学跟同城的队伍打比赛。她的赛绩不错,经朋友介绍,进入当地一支女队。
  2015年,乔恩去上海,加入著名电竞选手的战队。也是从这时开始,爸妈逐渐接受了她的职业。姑娘们开直播,她让爸妈看。此后,她参与的每场直播,爸爸都会看。妈妈则开始大方地跟人说,我女儿是打游戏赚钱的。
  2018年,乔恩大学毕业。当时女子战队比赛不多,她又不愿放弃这一行,经人介绍,来了北京,担任电竞教练。
  游戏带给她简单、直接的快乐。她热爱竞争,充满斗志,享受命悬一线的紧张、刺激以及胜利带来的快感。如果双方实力悬殊,而她在最后关头反败为胜,那快乐还要放大好多倍。   作为女性,她的电竞水平常常受到质疑,他们认定,这个可爱的小女孩顶多是个打辅助的。一旦玩起来,她就要把那些偏见一一击碎。她过于认真,站当之无愧的carry位,不少人下次来,还要找她玩。她想,这是自己的水平得到认可了。
  这赋予她充足的成就感。现在,作为一名电竞教练,相比比赛,她更享受带领别人的快乐。
  乔恩笃定地选择电竞行业,除了热爱,也与电竞产业这些年的发展有关。据第三方机构数据统计,2018年,中国电竞整体市场规模为940.5亿元。选手、运营师、教练、裁判、主播、心理培训……一系列相关职业应运而生。而电竞之所以能发展为新职业,也是因为像她这样热爱电竞的年轻人长大了,有了体量庞大的消费者,也有了相应的从业者。
  电竞不再是“叛逆”“不务正业”“玩物丧志”的代名词。它一定程度上代表着青春热血。

20多岁总有机会试错


  90后的职业故事各有不同,但不乏相似的部分。比如,他们多数白手起家,兴趣主导,嗅觉敏锐。在一切刚露苗头时,便有勇气作出尝试。
  决定涉足密室逃脱产业前,1990年出生的戚富胜是一名建筑设计师。毕业两年后,建筑行业开始走下坡路,工作量是过去的两倍,收入却不见长。
  戚富胜身上具备年轻创业者的特质。他感到外面的世界正不断变化,因此渴望与更多人相遇,渴望碰到不同的问题,去一一解决它们。他对失败满怀乐观,认为成功正是从一次次试错当中得来的。
  他辞职了,进入的新行业是密室逃脱,从建筑设计改行做密室设计。
  2014年左右,上海出现了不少密室,戚富胜直觉这是个爆发点。但凡有利可图,就有人蜂拥而上。回首往昔,戚富胜承认,起初,他纯粹是为了赚钱。他以低廉的价格做了家密室,在随后的行业洗牌中迅速被淘汰。
  戚富胜转去太原,那套低价、速成的模式在那里大获成功,一年内开了5家分店。短短3年,密室江湖早已今非昔比。2017年,他决定重闯上海滩,做更高端的产品,而非赚快钱。
  他加入了朋友的品牌,主要负责工程和产品中后期落地。
  这一次,他们将真人NPC引入密室,更关注玩家体验。密室不再是簡单的解谜,它是一个完整的故事,具备独特情境。玩家进入其中,就成了剧情的一环,沉浸在故事氛围中。他们希望,密室也可以是耐人寻味的。
  现在,他们的店共有13家直营店,另有十多家加盟店。今年,戚富胜明显察觉到,相关综艺的播出为密室逃脱带来了新的行业爆发点。
  胡渝晗对此有同样的感受。她26岁,今年4月,她的第一间密室正式对外营业。
  创业过程看上去顺理成章。她一度是位全职妈妈,偶然被朋友带去玩密室逃脱,被这种娱乐方式吸引,就不断在上海找其他密室玩。
  胡渝晗喜欢玩密室,喜欢破解谜题时的智商快感,以及那种将手机留在场外,与朋友足够亲近、互相依赖的感觉。
  胡渝晗打算自己做一家密室。初衷也很简单,她要打造一家市面上不存在的密室,将沉浸式与机关玩法结合起来——市场上,这两者分属两类。
  着手准备半年后,胡渝晗的密室开张。200平米,一天对外开放6场,每场至少4名玩家。生意饱和,现在,她已开始筹备分店。
  如果认识过去的胡渝晗,很难想象她会是这样一个雷厉风行的人。大学毕业后,她直接进入一家企业做人力资源工作。这份工作极其稳定,无需与单位以外的人做交流,适合她那样性格内向的人。后来她结婚,生小孩,走上了家人期望的人生道路。两年前孩子出生,胡渝晗辞职成为一名全职妈妈,全身心扑到孩子身上。
  但很快,她对自己长期脱离社会的状态产生怀疑。就是在那时,她迷上了密室逃脱。从HR到全职妈妈,再到密室设计师,胡渝晗“一发不可收拾”地走了那么远。
  胡渝晗和乔恩都提到变化。电竞是个新兴产业,正蓬勃发展,永远有新东西出来。密室逃脱的主题周期为一年,胡渝晗深知,一年后,她必须更换新主题,否则就会被迅速淘汰。
  两人同样热爱事物当中的变化。这使她们确认自己与眼下这个时代一样,在不断向前进。

结语


  快速、创新是新职业的普遍特征。它们建立在互联网的基础上,服务于一群热爱新鲜的消费者,变化是必须的。
  每个从事新职业的人都会思考工作的意义。他们从传统领域跳出,进入一个新领域,这意味着无经验可借鉴的风险,也许要走很多弯路。但也意味着无限可能。
  (摘自百家号“共青团中央”)
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