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目的:探讨缠丝鸭蛋的抗疲劳和耐缺氧效应。方法:建立大强度耐力运动训练动物模型,记录小鼠的游泳时间和缺氧存活时间,测定血尿素氮(BUN)和血清乳酸脱氢酶(LDH)。结果:饲喂缠丝鸭蛋组小鼠的游泳时间和缺氧存活时间随剂量增加,BUN水平降低,LDH活性提高。结论:缠丝鸭蛋能使小鼠对负荷的适应性增强,对脑缺氧或心肌缺血有改善作用。可开发和利用缠丝鸭蛋作为耐力运动员的运动补剂。