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白木耳（Tremella fuciformis Berk）为重要食药用菇类之一，本研究以白木耳干燥子实体为材料，经硫酸铵沉淀及DE-52阴离子交换管柱纯化出具有免疫调节活性的蛋白区分物TFPs，进一步以HiTrap Q阴离子交换层析与胶体过滤层析将TFPs分离出两个蛋白，分别命名为TFP1与TFP2，其分子量分别约为24kDa与40kDa，以等电聚焦电泳分析发现两者的pI值皆为3．45。TFP1和TFP2经过糖蛋白染色试验后。发现两者皆非糖蛋白，经过血球凝集试验后，发现两者皆不具有凝集小鼠缸血球之活性。