【摘 要】
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为了能更好地发挥滇陆猪的遗传潜力,分别用3个品种(大约克、长白、杜洛克)与滇陆母猪进行杂交,形成约滇陆(Y×N1)、长滇陆(L×N1)、杜滇陆(D×N1)3个杂交组合,在这3个组合中
【机 构】
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云南省畜牧兽医科学院; 广西国有黄冕林场;
【基金项目】
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国家农业科技成果转化资金项目(2009F30020525);云南省自然科学基金项目(2008ZC072M);云南省富民强县计划项目(2009EB070);云南生猪产业技术体系繁育研究室项目
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为了能更好地发挥滇陆猪的遗传潜力,分别用3个品种(大约克、长白、杜洛克)与滇陆母猪进行杂交,形成约滇陆(Y×N1)、长滇陆(L×N1)、杜滇陆(D×N1)3个杂交组合,在这3个组合中选择8头断奶仔猪(公母各半)做为试验动物进行饲养试验;饲养试验结束后,每个组合分别根据体重选择4头进行屠宰,测定胴体性状和肌肉品质。结果表明:大约克、长白和杜洛克3个品种均可作为滇陆猪的配套父系,约滇陆(Y×N1)生长速度最慢,屠宰率最低,瘦肉率最高,肉品质最好;长滇陆(L×N1)生长速度最快,屠宰率最高,瘦肉率最低,肉品质最差;杜滇陆(D×N1)生长速度、屠宰率、瘦肉率及肉品质均居中。
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