【摘 要】
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目的对同位素内标GC-MS方法测定酱油中4种氯丙醇测定结果的不确定度进行评定,并对整个测定过程中的不确定度来源进行分析。方法通过建立数学模型,分析试样测量不确定度的来源
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目的对同位素内标GC-MS方法测定酱油中4种氯丙醇测定结果的不确定度进行评定,并对整个测定过程中的不确定度来源进行分析。方法通过建立数学模型,分析试样测量不确定度的来源,并合成扩展不确定度。结果同位素内标GC-MS方法测定酱油中4种氯丙醇含量引入的扩展不确定度分别为0.017、0.32、0.013、0.028μg/kg,k=2,P=95%。结论标准溶液配制及标准曲线拟合是不确定度的主要来源。
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