家庭饮食营养5大误区

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专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏症,因此,米不是越白越好。
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摘 要 紫砂壶光货没有华丽的外表,却以其自然朴素的形态和简洁明快的线条诉说独特的造型语言,使之具有高雅脱俗的艺术风格和独特的文化魅力。  关键词 六方菱花壶;紫砂;光货  紫砂光货器表光洁、块面挺括、线条利落,面、线与角的表现或粗犷或丰腴或清秀,呈现出不同的造型和风格,最能体现紫砂材质的质朴无华。时大彬所代表的紫砂裸胎光货艺术,使紫砂光货跻身重要艺术品之列,是紫砂艺术化的一个里程碑,同时又是紫砂光
ZGMn8CrMo水韧处理后呈奥氏体组织的试样,经冲击磨料磨损试验后,应用扫描电镜进行了磨损形貌分析。试验认为,因材料力学性能及强化机制的特征,磨损表面将形成塑变磨损和凿削磨损,
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2007年7月7~10日在大连理工大学召开了第五届表面工程国际会议,就会议取得的成果本刊记者专访了中国机械工程学会表面工程分会常务副主任、武汉材料保护研究所所长乔培新研究
摘 要 紫砂圆壶如珠似玉,如珠圆,似玉润,更胜珠玉。圆壶给人的感觉温润而亲切,它可以予人温情,予人张力,感染人,愉悦人的心灵,增强人的生命活力。把玩圆壶,轻轻抚摸,三两朋友闲坐交谈推盏交杯间,茶汤香气溢漫中,心灵得以抚慰,人生更加充实。只有对紫砂圆壶具有深刻的理解,方能深谙其道,本篇以紫砂“祥和如意壶”为例,探析紫砂圆壶的工艺美。  关键词 紫砂;祥和如意壶;圆壶;艺术创新  紫砂壶造型无数、琳琅
本刊编委、一代烹饪大师、金陵厨王胡长龄老先生于2003年9月中旬离世。  胡长龄南京人,1919年起读私塾6年,1925年进嘉宾楼茶馆学徒,先后在当时南京著名的金陵春菜馆、状元楼菜馆任厨,1934年少帅张学良于金陵春菜馆宴请当时名流林森、邵力子、于右任等人,其4桌燕翅席就是由当时年仅23岁的胡长龄主理。  解放后,胡长龄曾拜京苏菜当时的烹饪泰斗陈炳钰为师。  1956年,胡长龄在任六华春菜馆主任期
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摘 要 在紫砂业界,光货器最见功力,从“井栏壶”中可窥见作者不凡的技艺功底。作品素面朝天,圈把、桥钮,壶身饱满,绝对是品茗的上上之选。壶体的每一个圆润的弧度都无可挑剔,流露出轻盈的质感,将高超的光货技艺表现得淋漓尽致。  关键词 井栏;曼生壶;造型  宜兴紫砂淳朴高雅、技艺精湛、文化底蕴厚实,已成为享誉中外的国之精粹。紫砂之所以能形成如此丰富的形制,有着区别于其他陶瓷的形象和魅力,关键在于它独特的
原料:土鸡腿2只,葱5棵,姜3片,酒,盐各2大匙,甘草1片。
阐述了Al2O3制品的烧结机理,分析了烧成气氛,添加剂对Al2O3制品烧结的影响,探讨理想的升温制度、保温时间。