法国的留学生打工基本可以从巴黎和外省两个地域来谈，巴黎拥有大量的工作机会和种类，而外省的工作机会就少了很多，种类也比较受限，基本以餐饮为主，而且因为消费水平较低，工资水平也较低，有时低到让人发指，只有最低工资标准（SMIC，现为7.24欧左右）的三分之一。
　　在法留学生要么给中国人打工，要么给法国人打工，所以留学生能打什么工，基本取决于当地能够提供什么样的工作。在法的中国人以温州人居多，温州人最主要的营生有餐饮、批发、烟草店和杂货铺，故而留学生多在这几个领域打工。温州人非常抱团，比起留学生他们绝对更愿意用自己的老乡，但近年来法国打击黑工比较严厉，许多温州工人是偷渡来的黑户，老板们也不得不雇佣不少留学生。
　　餐饮业留给学生做的基本是服务员、洗碗工、厨房的各种杂工，比如二厨、油锅师傅或鱼生师傅等，这些工作基本是最低工资水平，但鱼生因为很需要技巧，工资较高，有1.5-3倍最低工资，但学这门手艺也要花很大一笔钱。批发店集中在大巴黎93省的AUBERVILLIERS地区，以及巴黎市内的11区。这些批发店以服装、箱包、首饰等为主，基本是温州人在经营，例如93省的服装批发城CIFA，早年其中主要是犹太人经营这些批发生意，近年来温州人已经占据了半壁江山。这个行业招收的主要是司机、理货员和售货员。烟草店是法国生活必不可少的一环，这里除了卖烟草，也卖彩票，许多人聚在这里消遣，相应这里也会出售咖啡和早餐等，此外，在法的外国人如果办理暂住证，缴费时需要提交的税票也是在这里出售。这里的工作如果是做收银，基本是全天，如果是打咖啡做酒水，有的全天有的是从早晨7点不到做到中午2点，因为早晨客流量最大。这些工作如果是留学生做，基本都是按照最低工资标准支付。
　　收银员也是留学生可以选择的工作，基本法国超市和水果店等店家常会有这一类需要。类似的工作还有售货员，目前在老佛爷和巴黎春天等中国游客爱去的百货商店，中国售货员和导购已经比例过半，国人的购买力造就了这一切。除此以外，免税店，药店（有药妆等出售），以及许多奢侈品店都有不少中国导购，这些人基本是女性，许多本身是学奢侈品管理之类的专业，有不少是嫁了法国人，居留方面没有问题，雇主也乐意雇佣她们。
　　旅游、用车这些服务行业对留学生来说也是一种选择，但基本会选择做这一行的留学生，很可能是本身专业比较难找到工作的，许多人索性就做起了职业的司机或导游，收入也不错，但如何获得合法居留就成了一个问题，毕竟在法国，跨专业就业要能获得工作居留，可真不是一件容易的事情。
　　此外还有一些要求较高的工作，比如翻译，要作笔译，没有相当的经验和文字水平很难胜任；口译就更加困难，没有专业训练基本不可能，除非是非常简单的展会翻译，当然，相应的报酬也同样可观。这类工作的难点往往在于，如何找到雇主。故而在法国的留学生网站上，求职招聘板块里最多的就是这类求职帖子。
　　上述都是全年可以做的工种，季节性的工作在法国这个农业大国也很多，基本是摘苹果、摘葡萄、摘草莓、装桃子这一类。相应水果成熟的季节就是工期，有的农场主包吃住，有的不包，需要自己带帐篷睡袋锅碗瓢盆，还是颇为辛苦。
　　法国的物价水平不低，巴黎更是全欧洲最贵的城市之一。巴黎居，法国居都大不易，如何打一个合适自己的工，这是许多留学生都不得不考虑的问题。因为，如果平衡不好打工与学习的时间安排，往往反而得不偿失，况且很多回报较好的工作都对语言有较高要求，刚来的学生其实不如好好上课学好法语，再做打工打算。