【摘 要】
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【解题谈俗】山西人爱吃醋是人所共知的,每年的四月初八还是专门的“醋姑姑降祥日”。这一天,妇女做醋,家家具牲醴祀神,当地颇重此节。其实,它还包含着科学的季节性防疫措施
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【解题谈俗】山西人爱吃醋是人所共知的,每年的四月初八还是专门的“醋姑姑降祥日”。这一天,妇女做醋,家家具牲醴祀神,当地颇重此节。其实,它还包含着科学的季节性防疫措施在内,此时正值立夏时节,是各种病原微生物活跃的时段,醋的杀菌解毒作用正是它们
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