药膳应用原则之——因人施膳

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药膳,是中医食疗养生的一大奇葩,但是,很少有人知道,制作药膳需要遵从很多原则,其中因人施膳就是最重要的一点。何谓因人施膳,简单来说,男女不同、老少不同、所患疾病不同,则所施药膳也不同。
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