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在人类畜牧业发展历史进程中，大致可分为3个阶段：原始（天然）畜牧业阶段、传统（副业）畜牧业阶段和现代畜牧业阶段。现代畜牧业的特征是专业化、规模化和社会化（即专业技术服务社会化、信息流通社会化）。现代畜牧业的高级阶段是以高生产能力和高劳动生产效益为特征。发展现代畜牧业必须贯彻自力更生的方针，实行“以工哺农”的政策。现代畜牧业的发展将为工业提供原料，促进国家轻工业的发展，繁荣城乡经济。