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1 散发宣传资料。将农副产品的特色、优点、主要营养成分等编印成宣传资料,交易时分发给购买者。介绍产品时最好将什么时间上市、什么时间结束也列入其中,以方便消费者预订和帮助他们了解农副产品的营养成分。
2 贴标签。农民朋友在出售农产品时,最好能贴上标签。如桃子、梨子、西瓜等水果,贴上了印有产地、主人姓名以及电话号码的标签后,如果消费者觉得水果好,就会打电话联系购买。
3 送名片。在农副产品交易过程中,为了便于日后联系,最好将事先准备好的名片送出去。名片上应该印上姓名、住址、主产何种农副产品、电话号码和其他联系方法等,人家需要时就会与你联系。
4 绍烹饪方法。有些农副产品在当地有一套独特的做法,而且特别可口。建议将其以文字的形式整理出来,印成宣传卡片,送给消费者。以方便购买者回家后如法烹制。你还可以事先约定好几位厨师,消费者按照卡片上的电话号码直接给厨师打电话。例如在出售家禽、家畜、水产品、百合、竹笋等农副产品时,如果将烧制方法一道介绍给购买者的话,一定会受到欢迎。 侯孝文
卖菜小诀窍
作为菜农,把菜种好固然重要,但你种的菜最终要拉到市场上去卖,关于“怎样把菜卖好,进一步增加收益”,笔者种菜多年,深有体会,介绍如下,供朋友们参考。
1 头天菜价涨得高,今日上市要赶早。头一天的菜价高时。第二天菜农应让蔬菜赶早上市,争取早出手。原因是,客商购菜时往往参照头一天的菜价,而菜价瞬息万变,随着时间的延续和上市量的增加,菜价随时都有可能下滑。
2 重量包装多样化,客取所需卖好价。在定州,菜农习惯上把油麦菜、生菜、油菜等叶菜装成10千克一袋出售,但是有的客商需求量较小,如把蔬菜包装成10千克、7.5千克、5千克甚至2.5千克等不同重量的。满足客商多样化的需求,即使价格高一点,客商也能接受。
3 销菜市场要摸准,哪里合适往哪奔。现在,菜农往往面对多个蔬菜市场,这些市场位置不同、规模不等,客商来源不一,对蔬菜数量、质量、包装的要求也不尽一致,价格也有很大差异,菜农朋友需仔细掌握周边市场的相关信息,根据自己所种蔬菜的情况。选择合适的市场进行交易。
4 风雨过后叶菜香,抓紧时间补空当。夏秋时节,高温多雨,尤其是当前一天下午降雨时间偏长时,第二天十有八九叶菜价格会普遍高涨(最突出的是香菜)。原因是受降雨影响,叶菜采收困难,而叶菜不易运输。外菜很难及时补充,这时菜农应不失良机地采取防雨措施或利用降雨间歇,尽量多采收。第二天补充市场相对空当,增加收益。
5 连日阴雨瓜菜“冷”,尽早销售不要等。阴雨连绵,数日不晴,黄瓜、苦瓜等凉性蔬菜的市场需求会有不同程度的减少,价格往往也会低迷不振,这时菜农不要对菜价有过高的预期,应见好就收,该出手时早出手。
汪全生
2 贴标签。农民朋友在出售农产品时,最好能贴上标签。如桃子、梨子、西瓜等水果,贴上了印有产地、主人姓名以及电话号码的标签后,如果消费者觉得水果好,就会打电话联系购买。
3 送名片。在农副产品交易过程中,为了便于日后联系,最好将事先准备好的名片送出去。名片上应该印上姓名、住址、主产何种农副产品、电话号码和其他联系方法等,人家需要时就会与你联系。
4 绍烹饪方法。有些农副产品在当地有一套独特的做法,而且特别可口。建议将其以文字的形式整理出来,印成宣传卡片,送给消费者。以方便购买者回家后如法烹制。你还可以事先约定好几位厨师,消费者按照卡片上的电话号码直接给厨师打电话。例如在出售家禽、家畜、水产品、百合、竹笋等农副产品时,如果将烧制方法一道介绍给购买者的话,一定会受到欢迎。 侯孝文
卖菜小诀窍
作为菜农,把菜种好固然重要,但你种的菜最终要拉到市场上去卖,关于“怎样把菜卖好,进一步增加收益”,笔者种菜多年,深有体会,介绍如下,供朋友们参考。
1 头天菜价涨得高,今日上市要赶早。头一天的菜价高时。第二天菜农应让蔬菜赶早上市,争取早出手。原因是,客商购菜时往往参照头一天的菜价,而菜价瞬息万变,随着时间的延续和上市量的增加,菜价随时都有可能下滑。
2 重量包装多样化,客取所需卖好价。在定州,菜农习惯上把油麦菜、生菜、油菜等叶菜装成10千克一袋出售,但是有的客商需求量较小,如把蔬菜包装成10千克、7.5千克、5千克甚至2.5千克等不同重量的。满足客商多样化的需求,即使价格高一点,客商也能接受。
3 销菜市场要摸准,哪里合适往哪奔。现在,菜农往往面对多个蔬菜市场,这些市场位置不同、规模不等,客商来源不一,对蔬菜数量、质量、包装的要求也不尽一致,价格也有很大差异,菜农朋友需仔细掌握周边市场的相关信息,根据自己所种蔬菜的情况。选择合适的市场进行交易。
4 风雨过后叶菜香,抓紧时间补空当。夏秋时节,高温多雨,尤其是当前一天下午降雨时间偏长时,第二天十有八九叶菜价格会普遍高涨(最突出的是香菜)。原因是受降雨影响,叶菜采收困难,而叶菜不易运输。外菜很难及时补充,这时菜农应不失良机地采取防雨措施或利用降雨间歇,尽量多采收。第二天补充市场相对空当,增加收益。
5 连日阴雨瓜菜“冷”,尽早销售不要等。阴雨连绵,数日不晴,黄瓜、苦瓜等凉性蔬菜的市场需求会有不同程度的减少,价格往往也会低迷不振,这时菜农不要对菜价有过高的预期,应见好就收,该出手时早出手。
汪全生