不是茶店 这是朋友的家

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  “走,去朋友的家喝茶。”
  “谁家?”
  “朋友的家!”
  “谁家!”
  两个人相声了半天,原来他们说的是“洒绿”。
  登门拜访洒绿时,首先受到礼兵的左右迎接,接着一整面墙的暗红色茶瓮列队欢迎,整齐划一地向上门的朋友道Salut,而后洒绿主人宋毓君现身,向我们解释这一片花园并非装饰,瓮里真实地装了茶叶,以法国茶Marige Frères为主,包括产区茶、调配茶以及熏香茶,不论是用来调配朋友的茶、或者朋友要带回自己家中的茶,皆由瓮中取用。
  对宋毓君而言,Marige Frères等法国茶除了耐泡的优点外,更让她感受满满的浪漫情怀。她说每种茶都有其独特个性,接着便拿起茶瓮摇晃了几次,打开瓮盖后,让朋友用鼻子了解茶的个性,这是朋友间的互动。
  花园里有“苏格兰奶油茶”,其拥有的焦糖奶茶香气,是年轻女孩熟悉的浓郁香甜;“歌剧绿茶”因四种果香,而显得个性缤纷;“大吉岭春茶”香气逼人,是茶中香槟;而Marige Frères最著名的伯爵茶则不只一种,即使同为伯爵茶,“法式伯爵茶”就比“英式伯爵茶”多了份浓郁贵族气息,那是大家熟知的洋柑橘外,矢车菊花的蓝色花瓣所绽放出的法式特有性格。
  每天宋毓君都把洒绿整理得舒舒服服,用浅浅的灰布满整个空间,低调沉静又温馨,朋友三不五时地回来这里看看她。到了下午时刻,她便从厨房端出家常法式咸派,让朋友们话家常。
  在洒绿法式中古风格包厢里,我一手轻提杯耳、一手轻托杯盘,啜饮法式伯爵茶的瞬间,袖口及领口仿佛瞬间滚上蕾丝花边,头顶也上了凡尔赛卷子,于是我签下了花花条款,将心割让给洒绿。在洒绿我明白不一定要高贵才能优雅,温馨中亦能体会朴实的法式浪漫。
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