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实践教学是本科教学体系的主要培养环节,该文以安全工程专业实践教学体系为中心,结合湖南农业大学学科特色和安全工程专业建设需要,分析了湖南农业大学安全工程专业方向的实践教学体系结构的设置及具体实践教学内容,从实践资源建设和师资队伍建设两方面研究了实践教学体系的配套工作,并就该校安全工程专业农业特色实践教学模式、学生综合素质和能力的提高等方面进行了相关探析,为输送农业安全生产应用型人才奠定基础。