重庆:一方水土养一方人

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  近年来,国内涌现了不少“网红”城市,要论哪些城市最火,重庆一定榜上有名。“地图无用,弄哭导航”“一楼出来是马路,四楼出来还是马路”“二路汽车真的可以停靠在八楼”“轻轨穿楼而过”等传闻都是真的,这样的重庆宛如大型立体迷宫,种种神奇构成一个“8D魔幻城市”。山、水、老街、新城,各种元素与文化碰撞在一起,就像火锅,乱中有序,让人欲罢不能。
  一方山水
  提及重庆,人们可能会想到“山城”“雾都”等别称。嘉陵江和长江在重庆最大的码头——朝天门交汇,我曾想过,如此山,如此水,如此雾,若把重庆缩小,应该正如山水林间的一幢小屋,屋顶云雾袅袅,屋前流水潺潺。
  重庆依山而建,有诸多或险峻或平缓的高山,所以有的公路会绕着山勢盘旋,一趟车就足以把人绕晕了。值得一提的是,南岸区的南山上面有一观景台,叫作“一棵树”,时常能吸引游客到此赏景。
  重庆的景点数不胜数,看山可选仙女山、歌乐山、四面山、金佛山等,看水可去金刀峡、黑山谷、长江索道等,古迹有大足石刻、巫山古人类化石遗址、铜梁文化遗址……如果你能够把重庆的山水古迹探寻个遍,定然收获颇丰。
  如今,洪崖洞、磁器口、鹅岭二厂、皇冠大扶梯、千厮门大桥、轨道李子坝站皆成为游客的必到拍照“打卡”点。 其中,最有名的便是洪崖洞,其为依崖而建的多层老式建筑,坐落在江边,到了晚上其美景无以言表。
  一方饮食
  在我看来,重庆人喜好吃这一点是不容置疑的,除了最著名的位于解放碑的重庆好吃街,在其他任何一个地方,有好玩的景点必有美食。
  网上段子说:“点鸳鸯锅已经是重庆人最大的妥协了。”是的,重庆最有名的的确是火锅,无辣不欢就是重庆的标识。在重庆的街道上,走三五步就能遇到一家火锅店,家家人满为患,但是重庆人对火锅从来不会觉得腻,在重庆,不论身处何处,仿佛都能闻到火锅的香气。
  而各种品味的小面、酸辣粉和串串香在重庆也颇负盛名,随处可见。如果说火锅是饭后甜品或者一盏茶,那么小面就是米饭,火锅并非每日都吃,小面却是重庆人生活必不可少的。小众一点的特色小吃也有很多,就渝东南来讲,有一种小吃是别的地方找不到的,那就是绿豆粉,一种用绿豆和米做成的面食。另外,重庆还有黔江鸡杂、万州烤鱼、江津米花糖、涪陵榨菜、武隆羊角豆腐干、合川桃片等美食,让人垂涎欲滴。
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  一方人
  重庆人以耿直豪爽著称,这从重庆人的口音就能听出来。如果你刚到重庆,可能会觉得重庆人说话的语气太冲,无法适应。但是当你融入重庆人的生活,你便会觉得重庆人很适合做朋友。重庆人豪爽利落,用一句重庆方言来讲就是“从不拉稀摆带”,做事不拖泥带水,说话不拐弯抹角,看上去是急性子,但是说出来的话一定说到做到。重庆人地域特色鲜明的性格,是自古以来自然、军事、社会、民俗四大要素共同作用的结果,山水、气候、饮食、人文,都决定着重庆人注定是现在的样子。
  重庆近年来发展迅速,交通日益发达。由于一些社交软件的盛行,重庆逐渐为人熟知,许多人都对重庆充满向往,大量人员涌入重庆,或旅游或工作。旅游的目的无非有两个,一是游览名胜古迹,寄情于祖国大好山河,二是体会人文地理、民俗风情。重庆正是这样一个集二者于一体的胜地,无论是旅游还是定居,重庆都是一个好去处。
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