雨水时节:防风寒、平肝气

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  雨水是全年二十四节气中的第二个节气。雨水节气的到来意味着万物开始萌动,春天即将到来。
  避寒保暖
  春季风气当令,初春阴寒尚在,所以,人们在春季更容易受到风寒之邪的侵袭。丘处机所注的《摄生消息论》说,春季“天气寒暄不一,不可顿去棉衣。老人气弱骨疏体怯,风冷易伤腠理,时备夹衣,遇暖易之一重,渐减一重,不可暴去。”故春季应注意保暖防寒,顾护阳气,根据天气的寒暖添减衣物,不可骤减衣物,以免受寒,正确的做法是逐渐减少衣物。这也是老百姓常说的“春捂秋冻”中春季宜捂的原因。
  重在平肝
  肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节,也是肝病的多发时节。
  《摄生消息论》载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”肝旺于春,酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的升发和肝气的疏泄。甘味补脾培中,故春宜食之,如韭菜、小麥胚芽、香菜、豆芽、春笋等食物以助春阳;食用小米、枣、山药与大米煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。
  老百姓平时常说“火大伤肝”“怒伤肝”“肝火太旺”,情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气条达。
  另外,《黄帝内经》中记载:“人卧血归于肝”,最好保证7小时的睡眠,不可熬夜。春季气候由寒转暖,体内常有积热,所以对于患有高血压、体质过敏、哮喘等宿疾的患者极易在春季复发,故在饮食上不食或少食虾、鹅、海鲜等补肝助阳动风的发物。
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