吃土豆有益健康

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(1)防中风美国马铃薯协会指出,土豆富含钾,有利于预防中风。每日吃1个土豆,即可使患中风几率下降40%。因为土豆含有丰富的B族维生素和优质纤维素,有助于预防消化道癌症和控制血液胆固醇含量,进而预防心血管疾病。(2)有益减肥近年来,很多欧美国家出现了土豆食疗餐厅,满足减肥者需求。与米面等主食相比,土豆只含有0.1%的脂肪,是其他所有主食类
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