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本文以酒店管理专业核心课程《前厅运营与管理》中的“未预订散客的入住接待”这一项目为例，探讨以学生为中心，在教师创设的情境、协作与会话等学习环境中充分发挥自身的主动性和积极性，对所学的知识进行意义建构并能解决实际问题的的信息化教学模式。
浅谈酒店管理专业《前厅运营与管理》课程信息化教学模式
【摘 要】
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本文以酒店管理专业核心课程《前厅运营与管理》中的“未预订散客的入住接待”这一项目为例，探讨以学生为中心，在教师创设的情境、协作与会话等学习环境中充分发挥自身的主动性
【机 构】
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石家庄信息工程职业学院酒店管理学院
【出 处】
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商情
【发表日期】
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2014年44期
【基金项目】
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注：本文为2014年度河北省社会科学发展研究课题《高职院校酒店管理专业学生经营管理能力培养模式的研究》研究成果,课题编号：2014030235.
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