将籼稻品种‘黄华占’(耐热耐旱型)和‘双桂1号’(高温干旱敏感型)种植于盆钵,于减数分裂期(抽穗前2~15 d)设置高温(日最高温度为37.5℃)、干旱[土壤水势保持在(-30±10)k Pa]及高温+干旱3种处理,以同期自然温度和正常供水为对照,观察受精率、结实率、叶片光合速率和抗氧化保护酶活性、根系活力、花粉粒蔗糖-淀粉代谢途径关键酶活性等农艺和生理性状。结果表明,减数分裂期高温、干旱和高温+干旱处理均降低了两品种的受精率、结实率和产量,耐热耐旱型品种降低的幅度显著小于高温干旱敏感型品种。与高温干旱敏感型品种相比,在高温、干旱及高温+干旱条件下,耐热耐旱型品种具有较高的叶片光合速率和抗氧化保护酶活性,以及较高的根系氧化力和花粉粒蔗糖-淀粉代谢途径关键酶活性及其基因表达量。这些生理性状特别是花粉育性和花粉中蔗糖-淀粉代谢途径关键酶活性及其基因表达量可作为选择耐热耐旱型水稻品种的指标。