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目的:建立测定芦笋中硒含量的方法。方法:采用硝酸一高氯酸微波消解后,在铁氰化钾一盐酸体系中,选用最佳氢化物发生原子荧光法测定条件,采用标准曲线法定量分析。结果:该法线性范围为0—0.8μg,/mL,检出限为0.024μg/mL,回收率为96.7-103.3%,相对标准偏差为1.28%。结论:本方法简单、准确,适用于芦笋中硒的含量测定。。