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[目的]探究烟叶烘烤过程中烟叶温度与烟叶形变的相关性。[方法]使用烤烟叶温测量仪对整个烘烤过程中烟叶温度进行实时测量并自动记录,每隔9 h对烟叶形变数值进行测量记录。[结果]试验表明,烤烟烘烤过程中叶温与烟叶形变呈正相关,厚度收缩率大于横向收缩率大于纵向收缩率,且各收缩率在叶温达到41.7℃后明显增大。[结论]叶温可以真实反映烟叶的温度情况,叶温与烟叶形变规律对烘烤过程中烟叶形变判断具有指导作用。