论文部分内容阅读
摘要：钧瓷是我国传统非物质文化遗产的一种重要表现形式，是河南省禹州市神垕镇独有的国家瓷器，更是以“入窑一色，出窑万彩”的神奇窑变而闻名于世。经济新常态下，我国发展速度转为中高速，贸易壁垒的进一步削弱和经济全球一体化进程的推进，禹州钧瓷作为典型的地方型聚集型产业势必将受到影响。本课题将透过禹州钧瓷产业文化的发展轨迹，深入探访地方钧瓷龙头企业——孔家钧窑企业，了解禹州钧瓷企业的现状以及不足之处，通过科学分析为身处现代经济文化变革潮流中，需要发展与转变的禹州钧瓷企业提出具有现实性合理化的建议，从而使钧瓷文化产业得以振兴。
关键词：钧瓷产业；企业策略；文化产业
一、河南禹州钧瓷文化产业简述
（一）禹州钧瓷产业的历史概述
钧瓷始于唐，盛于宋，历史悠久，钧瓷之美素有“神，奇，妙，绝”四大特点，神在“入窑一色，出炉万彩”的窑变，奇在犹如毛细血管般鲜活的开片纹路，妙在宛如人手花鸟虫鱼等无穷变幻的图案，绝在自然成画的意境之美。钧瓷几经磨难辗转发展到现代，建國初期钧瓷的传承几乎断代，建国后经过第一代钧瓷人的不懈努力，钧瓷才得以浴火重生，重绽光芒。
（二）禹州钧瓷产业的现状
当今禹州钧瓷企业主要集中在禹州的神垕镇，钧瓷企业大多为规模较小，且生产方式较为落后的传统家庭作坊式生产。虽然当前钧瓷企业的发展中仍存在诸多问题，但是长远来看，整个行业如果能有效地把握经济新常态的新机遇，转型升级改革，未来的繁荣定是来日可期的。
而钧瓷企业中的龙头企业——孔家钧窑，身为钧瓷世家，第一代父辈将钧瓷原料配比量化公诸于行业内，在钧瓷产业的复兴与工艺衔接上起了至关重要的作用。且孔家钧窑以宋代钧瓷为门类的最高标准，追求艺术上的极致之美，在当今时代的浪潮中也适时创新，为钧瓷注入了新的活力。
二、禹州钧瓷产业的问题
（一）人才培养机制不完善
高素质高学历的传承人对整个行业的进步与发展起着至关重要的推动作用，但中国传统技艺中有许多精髓都来自于经验与实践，并未能形成严密的逻辑体系。现今钧瓷企业的从业者多为当地人群，缺少拥有精湛技艺和高端技术型的人才，且人才培养周期较长，很多的年轻人并不会选择从事钧瓷行业。
（二）品牌竞争力尚未形成
钧瓷作为国礼代表中国为国际间的外交搭建友好的桥梁，也成为了地域文化的符号与标志。但钧瓷却缺乏强有力的品牌核心竞争力，品牌影响力仅限于河南。而事实上禹州钧瓷品牌是禹州市长期历史变迁下所沉淀的，是其他同类瓷器无法比拟的优势所在，更应得到重视。
（三）行业标准参差不齐
钧瓷的质量虽早就已经有了国家标准，难以在实际生产中做到统一。近年来随着“黄金有价，钧无价”的口号将钧瓷热度炒的非常高，许多不法商贩以次充好，导致行业内混乱不堪，许多不知情的消费者对于钧瓷品质的认知产生偏差。
（四）市场秩序混乱无章
由于大部分小型钧瓷企业缺乏创新能力，常常出现跟风抄袭现象。例如孔家钧窑于2006年开始尝试用钧瓷制作“钧瓷壶”，一经推广导致各生产商争相模仿。且大部分厂商缺乏知识产权概念，未能及时进行维权，导致市场上恶性竞争严重。
（五）产品设计缺乏创新
钧瓷产品作为高档品而言极具收藏价值，缺乏日常生活中的实用性，文化创新意识仍然较弱。许多钧瓷产业也故步自封，缺乏创新且兼备实用性的产品，反之过度的盲目改造创新让钧瓷显得不伦不类。
（六）营销理念过于老旧
钧瓷地方企业多采用是原始的线下销售方式，销售辐射的范围具有很大的局限性。虽然禹州市政府有意向建成钧瓷产业园区让各大钧瓷企业集合力量互帮互助，共创发展，但收效不大；现今钧瓷宣传力量仍较为分散，没有强大的凝聚力。
三、钧瓷文化产业发展态势分析（以孔家钧窑为例）
（一）购买者议价能力
调查问卷分析显示， 37%的消费者购买钧瓷后的用途为摆设或者收藏。因此购买者的议价能力可以忽略不计，而孔家钧窑作为禹州钧瓷第一大品牌，在消费者的购买意愿中占有优势地位。
（二）潜在竞争者进入的能力
如今大多数的钧瓷生产商的烧制技艺都不外传，基本上都是家族内部传承，因此钧瓷这个领域是具有相当高的进入壁垒的。而钧瓷行业和一般的手工业不一样，消费者更加青睐于大品牌，这就意味着钧瓷文化产业的潜在竞争者在这个行业内的生存非常艰难。
（三）替代品的威胁
性价比对于替代品威胁特别关键。替代品即使价格更高，只要能提供消费者看重的性能优势，它仍然是强有力的威胁。钧瓷作为一个比较独特的工艺品，在性能上具有不可替代性，大大降低了消费者的转换意愿。
（四）行业竞争者的竞争
目前文化产业呈现蓬勃发展的趋势，国家政策也在积极扶持和引导，各种资本不断地流入这块肥沃之地，行业内的竞争风起云涌。如今互联网时代的快速发展，信息更替快速，新生企业在信息方面具有自己的优势，从而在一定的程度上加剧了钧瓷文化产业内的竞争。
四、在经济新常态下对禹州钧瓷企业发展路径的探索
（一）加强禹州钧瓷品牌建设，提升品牌知名度
注重钧瓷产品的研发创新，树立良好的品牌形象，加强品牌宣传，提升品牌文化知名度。企业塑造的产品品牌，应该是消费者的情感价值的具体表现。洞察消费者的消费习惯，搭建一个“由内向外，内外结合，再自向外”的有效平台。企业应该运用多维立体的传播手段，缔造持久强势的品牌声浪区，从而让消费者对此想成品牌崇拜，深化钧瓷品牌的传播效果。
（二）完善禹州钧瓷产业链，调整优化产业结构
基于互联网大数据下的信息共享，行业示范，产品升级等方式，掌握和了解行业最新的技术；积极寻求与旅游业的积极合作，加快旅游资源的开发，完善基础设施，共同建设特色旅游古镇，打造“中国钧瓷之都” 旅游名片；组织民间钧瓷大师开展技术工艺培训和指导，并撰写相关的钧瓷工艺教材；加强校企合作，设置相关人才培训方案，教学计划的持续为企业培养输送人才。
（三）规范生产标准，加强行业管理
进一步规范市场行为，加强对钧瓷市场的生产标准管控。强化钧瓷产品的质量监控，建立公平竞争的质量平台，严厉打击“三无”产品即无产品名称，无厂名厂址，无质量等级标识的钧瓷产品；企业应建立知识产权管理机构，制定企业知识产权策略，监督制度的实施和落实；建立有效的创新激励机制激发员工的创造力，生产拥有自主知识产权的钧瓷产品。
（四）整合营销模式，创新营销方式
要想提高钧瓷产业的市场活力，就要把现有的营销模式进行创新。一方面是政府要积极主动地推广“禹州钧瓷”这一品牌，通过一系列的对外交流活动宣传钧瓷；另一方面是企业要有自主意识，结合当下“互联网+”的发展趋势，融入电子商务的创新经销模式，充分融合线上和线下市场的发展，转变经营方式，提高经济效益。
五、结语
钧瓷是我国优秀的传统文化之一，经过千百年的风雨依旧有着夺目的光彩。本次调研主要选择了河南禹州钧瓷企业，通过波特五力分析模型对其行业内的生产、营销、宣传等方面进行分析，挖掘企业内在的发展潜力，对禹州钧瓷企业在经济新常态下所选择的决策和转变的探索路径进行合理分析，以助于启迪其他企业进行借鉴，优化升级产业结构，提高河南禹州钧瓷文化产业的整体态势。
参考文献：
[1]刘明.景德镇陶瓷产业发展战略思考[J].陶瓷学报，2011（02）.
[2]刘冠辰.河南钧瓷艺术现状分析及传承探究[D].青岛大学，2016.
[3]李新剑.多节点品牌声浪传播研究[N].宁夏大学学报（人文社会科学版），2014（02）.
[4]郑勇.我国企业知识产权管理困境及化解对策[J].商业经济研究，2013（13）.
[5]刘世松.提升行业报竞争力的三个途径[J].青年记者，2008（26）.
[6]陈意新.经济新常态视角下的产业转型研究[J].商场现代化，2015（28）.
[7]胡孝德，马玉君.高技能人才对行业升级的促进作用[J].企业家信息，2013（07）.
（作者单位：武汉东湖学院经济学院）
关键词：钧瓷产业；企业策略；文化产业
一、河南禹州钧瓷文化产业简述
（一）禹州钧瓷产业的历史概述
钧瓷始于唐，盛于宋，历史悠久，钧瓷之美素有“神，奇，妙，绝”四大特点，神在“入窑一色，出炉万彩”的窑变，奇在犹如毛细血管般鲜活的开片纹路，妙在宛如人手花鸟虫鱼等无穷变幻的图案，绝在自然成画的意境之美。钧瓷几经磨难辗转发展到现代，建國初期钧瓷的传承几乎断代，建国后经过第一代钧瓷人的不懈努力，钧瓷才得以浴火重生，重绽光芒。
（二）禹州钧瓷产业的现状
当今禹州钧瓷企业主要集中在禹州的神垕镇，钧瓷企业大多为规模较小，且生产方式较为落后的传统家庭作坊式生产。虽然当前钧瓷企业的发展中仍存在诸多问题，但是长远来看，整个行业如果能有效地把握经济新常态的新机遇，转型升级改革，未来的繁荣定是来日可期的。
而钧瓷企业中的龙头企业——孔家钧窑，身为钧瓷世家，第一代父辈将钧瓷原料配比量化公诸于行业内，在钧瓷产业的复兴与工艺衔接上起了至关重要的作用。且孔家钧窑以宋代钧瓷为门类的最高标准，追求艺术上的极致之美，在当今时代的浪潮中也适时创新，为钧瓷注入了新的活力。
二、禹州钧瓷产业的问题
（一）人才培养机制不完善
高素质高学历的传承人对整个行业的进步与发展起着至关重要的推动作用，但中国传统技艺中有许多精髓都来自于经验与实践，并未能形成严密的逻辑体系。现今钧瓷企业的从业者多为当地人群，缺少拥有精湛技艺和高端技术型的人才，且人才培养周期较长，很多的年轻人并不会选择从事钧瓷行业。
（二）品牌竞争力尚未形成
钧瓷作为国礼代表中国为国际间的外交搭建友好的桥梁，也成为了地域文化的符号与标志。但钧瓷却缺乏强有力的品牌核心竞争力，品牌影响力仅限于河南。而事实上禹州钧瓷品牌是禹州市长期历史变迁下所沉淀的，是其他同类瓷器无法比拟的优势所在，更应得到重视。
（三）行业标准参差不齐
钧瓷的质量虽早就已经有了国家标准，难以在实际生产中做到统一。近年来随着“黄金有价，钧无价”的口号将钧瓷热度炒的非常高，许多不法商贩以次充好，导致行业内混乱不堪，许多不知情的消费者对于钧瓷品质的认知产生偏差。
（四）市场秩序混乱无章
由于大部分小型钧瓷企业缺乏创新能力，常常出现跟风抄袭现象。例如孔家钧窑于2006年开始尝试用钧瓷制作“钧瓷壶”，一经推广导致各生产商争相模仿。且大部分厂商缺乏知识产权概念，未能及时进行维权，导致市场上恶性竞争严重。
（五）产品设计缺乏创新
钧瓷产品作为高档品而言极具收藏价值，缺乏日常生活中的实用性，文化创新意识仍然较弱。许多钧瓷产业也故步自封，缺乏创新且兼备实用性的产品，反之过度的盲目改造创新让钧瓷显得不伦不类。
（六）营销理念过于老旧
钧瓷地方企业多采用是原始的线下销售方式，销售辐射的范围具有很大的局限性。虽然禹州市政府有意向建成钧瓷产业园区让各大钧瓷企业集合力量互帮互助，共创发展，但收效不大；现今钧瓷宣传力量仍较为分散，没有强大的凝聚力。
三、钧瓷文化产业发展态势分析（以孔家钧窑为例）
（一）购买者议价能力
调查问卷分析显示， 37%的消费者购买钧瓷后的用途为摆设或者收藏。因此购买者的议价能力可以忽略不计，而孔家钧窑作为禹州钧瓷第一大品牌，在消费者的购买意愿中占有优势地位。
（二）潜在竞争者进入的能力
如今大多数的钧瓷生产商的烧制技艺都不外传，基本上都是家族内部传承，因此钧瓷这个领域是具有相当高的进入壁垒的。而钧瓷行业和一般的手工业不一样，消费者更加青睐于大品牌，这就意味着钧瓷文化产业的潜在竞争者在这个行业内的生存非常艰难。
（三）替代品的威胁
性价比对于替代品威胁特别关键。替代品即使价格更高，只要能提供消费者看重的性能优势，它仍然是强有力的威胁。钧瓷作为一个比较独特的工艺品，在性能上具有不可替代性，大大降低了消费者的转换意愿。
（四）行业竞争者的竞争
目前文化产业呈现蓬勃发展的趋势，国家政策也在积极扶持和引导，各种资本不断地流入这块肥沃之地，行业内的竞争风起云涌。如今互联网时代的快速发展，信息更替快速，新生企业在信息方面具有自己的优势，从而在一定的程度上加剧了钧瓷文化产业内的竞争。
四、在经济新常态下对禹州钧瓷企业发展路径的探索
（一）加强禹州钧瓷品牌建设，提升品牌知名度
注重钧瓷产品的研发创新，树立良好的品牌形象，加强品牌宣传，提升品牌文化知名度。企业塑造的产品品牌，应该是消费者的情感价值的具体表现。洞察消费者的消费习惯，搭建一个“由内向外，内外结合，再自向外”的有效平台。企业应该运用多维立体的传播手段，缔造持久强势的品牌声浪区，从而让消费者对此想成品牌崇拜，深化钧瓷品牌的传播效果。
（二）完善禹州钧瓷产业链，调整优化产业结构
基于互联网大数据下的信息共享，行业示范，产品升级等方式，掌握和了解行业最新的技术；积极寻求与旅游业的积极合作，加快旅游资源的开发，完善基础设施，共同建设特色旅游古镇，打造“中国钧瓷之都” 旅游名片；组织民间钧瓷大师开展技术工艺培训和指导，并撰写相关的钧瓷工艺教材；加强校企合作，设置相关人才培训方案，教学计划的持续为企业培养输送人才。
（三）规范生产标准，加强行业管理
进一步规范市场行为，加强对钧瓷市场的生产标准管控。强化钧瓷产品的质量监控，建立公平竞争的质量平台，严厉打击“三无”产品即无产品名称，无厂名厂址，无质量等级标识的钧瓷产品；企业应建立知识产权管理机构，制定企业知识产权策略，监督制度的实施和落实；建立有效的创新激励机制激发员工的创造力，生产拥有自主知识产权的钧瓷产品。
（四）整合营销模式，创新营销方式
要想提高钧瓷产业的市场活力，就要把现有的营销模式进行创新。一方面是政府要积极主动地推广“禹州钧瓷”这一品牌，通过一系列的对外交流活动宣传钧瓷；另一方面是企业要有自主意识，结合当下“互联网+”的发展趋势，融入电子商务的创新经销模式，充分融合线上和线下市场的发展，转变经营方式，提高经济效益。
五、结语
钧瓷是我国优秀的传统文化之一，经过千百年的风雨依旧有着夺目的光彩。本次调研主要选择了河南禹州钧瓷企业，通过波特五力分析模型对其行业内的生产、营销、宣传等方面进行分析，挖掘企业内在的发展潜力，对禹州钧瓷企业在经济新常态下所选择的决策和转变的探索路径进行合理分析，以助于启迪其他企业进行借鉴，优化升级产业结构，提高河南禹州钧瓷文化产业的整体态势。
参考文献：
[1]刘明.景德镇陶瓷产业发展战略思考[J].陶瓷学报，2011（02）.
[2]刘冠辰.河南钧瓷艺术现状分析及传承探究[D].青岛大学，2016.
[3]李新剑.多节点品牌声浪传播研究[N].宁夏大学学报（人文社会科学版），2014（02）.
[4]郑勇.我国企业知识产权管理困境及化解对策[J].商业经济研究，2013（13）.
[5]刘世松.提升行业报竞争力的三个途径[J].青年记者，2008（26）.
[6]陈意新.经济新常态视角下的产业转型研究[J].商场现代化，2015（28）.
[7]胡孝德，马玉君.高技能人才对行业升级的促进作用[J].企业家信息，2013（07）.
（作者单位：武汉东湖学院经济学院）