冰山水,别样的方式亲吻北极

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  2010年末,一位来自一万两千年前的神秘冰山来客带着北极的问候,踏上中国的土地。她就是加拿大ICEBERG公司生产的“北极冰山水”。
  大自然纯净的环境加上严谨的食品安全条例系统,使得加拿大成为食品和饮料方面味道最好、安全性最强、最新鲜、最天然的国家之一。中国是加拿大在农产品和食物方面的第三大市场,也是除北美之外最大的贸易合作伙伴。许多加拿大公司正在不断地致力于革新,以满足中国消费者逐渐演变的在消费品味以及消费独特性和多元化方面的需求。ICEBERG公司便是这一行列中孜孜不倦的一员。
  在加拿大政府的支持下,ICEBERG公司的北极冰山水产品成功进入中国市场后,以独特杰出的品质吸引了数以万计的中国高端消费者。“北极冰山水”不仅让中国消费者体验到加拿大品质,还让人们品尝到古老而神秘的北极的味道。
  
  为什么选择ICEBERG北极冰山水作为公司的合作伙伴?
  田:众所周知,近几年国内出现了很多国内外生产的高端冰川水,但唯独没有见到来自北极的冰山水。从有关专家处了解到,只有北极附近的格陵兰岛融化分离的北极冰山随大西洋洋流漂流南下,会逐步消融到海洋中。我们委托加拿大方面的合作伙伴,终于找到了目前唯一持有加拿大政府颁发的采冰证,并采集加工北极冰山水的公司:加拿大ICEBERG公司。
  2008年,我到多伦多访问ICEBERG公司时,他们对于我们在中国市场的经验和实力,对于我们对北极冰山水产品的理解和市场定位十分欣赏,同时我们参观了他们的公司和工厂,了解到加拿大法律对于饮用水有严格的法律规定,而目前只有ICEBERG公司能满足上述要求提供真正的北极冰山水。所以当即与其签订了北极冰山水在中国大陆地区的独家总代理协议,建立了紧密的合作关系。
  
  什么是“冰山水”? “冰山水”与“冰川水”有什么区别?
  David:“冰山水”不同于“冰川水”。冰川水是暴露在自然环境中的——落到地面上的积雪融化以后融入到地表下,在积水层逐渐汇聚,最后形成小溪流。从这种小溪流中收集的水,是冰川水。而我们的冰山水呢,采集自加拿大纽芬兰岛以外的海域,也就是来自北极的漂浮的冰山。采集以后,在严格控制的环境和生产操作的条件下进行融化和灌装。在整个生产过程中,冰山水都没有受到任何来自地表以及空气的污染,所以说冰山水是绝对洁净无污染的。
  如何保证每一瓶冰山水都来自北极的冰山呢?
  David:我们都知道在北极和南极都有冰山,但是只有在加拿大所属的北极海域可以采集冰山。在加拿大,必须得到联邦政府颁发的许可证才可以去进行采集冰山的生产活动。ICEBERG公司是加拿大拥有这个许可证和生产配额量最大的公司。
  根据加拿大法律规定:任何饮用水都不能跨省跨国转移进行二次灌装。即:必须是原产地灌装。所以每一瓶北极冰山水都是在加拿大原产地灌装。在ICEBERG公司严格的质量控制下,任何一瓶水都没有添加剂,没有污染。这就是加拿大北极冰山水的特点:独一无二,是真正来自北极的瓶装饮用水。
  
  北极冰山水的水质有什么特点?
  David:北极冰山水首先它非常洁净。我们知道,水里面的污染物质越少,这个水的品质越高。在冰山水里面,没有任何化学物质的残留,也没有任何重金属,比如铅、汞。这些对人体有害的残留物质,在我们日常饮用水里面是极有可能被发现的。
  其次,采集和生产冰山水的过程中,我们对环境没有造成任何的污染和破坏,而是很好的利用了冰山资源。如果我们不采集冰山水,这些冰山只会融化,然后融入大洋中。
  冰山水的水质经权威机构检验是符合具有生命活力、无退化、无污染的,符合当今国际优质饮用水——低温、无钠、无矿化物的发展趋势要求,具有质优、罕有、珍贵的特点,是世界上罕有的百分之百原生态优质水源,即使在十亿单位的水中,都未检出有机污染物和有害化学物。
  
  冰山水不含任何矿物质,那么和通过人工处理的超纯水、蒸馏水,水质上有什么区别?
  David:区别是在两种水洁净性的根源上。冰山水的洁净是天然的,也就是说它从根源上它就是洁净的,是处于12000年前的状态,并没有经过人工的特殊手段去添加和剔除任何物质。但是其他的水呢,比如蒸馏水,都是通过人工的手段把杂质去除。但有一些杂质,是以原子状态存在水里边的,通过人工手段是不能清除掉的。
  
  中国人的饮食习惯和国外的不太一样。国外喜欢饮用冷水或冰水,中国人喜欢的是加热的。冰山水加热以后有什么变化?
  David:冰山水确实跟普通的水不一样。大家可能都有经验,我们平时在家里烧水,水开了以后,壶壁上会有水碱等脏东西。这是在水煮开的过程中,析出的杂质。但是如果大家试着煮冰山水,你会发现,水开以后你的壶是干净的,是没有任何杂质和水垢的。同时,用煮开的冰山水泡茶,你会发现茶水更加好喝。
  
  北京市北极贸易有限公司怎样确保我们喝的每一瓶水都是来自ICEBERG?
  田:我们将采用技术手段,市场手段和法律手段确保到消费者手里的每一瓶水都是真正ICEBERG公司生产的,经过中国海关检验检疫局的真正产自加拿大的原产地。具体的手段将是严谨的,多重的,今后将逐步公布,以确保防止假冒产品!
  
  目前冰山水的销售情况是怎样的?
  David:我们的销售方式是通过北京市北极天地贸易有限公司作为中国独家总代理,进入中国地区的每一瓶水都是他们负责销售。这样也保证了冰山水的正宗和质量。
  田:2011年在中国市场主要销售500毫升装塑料瓶装水。2011年末待加拿大ICEBERG公司新厂房和生产线竣工后将生产玻璃瓶装水。预计玻璃瓶装的冰山水2012年初会将进入中国市场。
  
  冰山水针对哪些消费群体?
  田:ICEBERG公司生产的北极冰山水源自地球气候变暖后融化的北极冰山。由于北极冰山水的采集具有季节性,且有相当的困难,目前产量是有限的。我们在2011年将只对特殊的客户群体实行会员制销售品尝,并提供一些样品水给医院,研究机构,以获得专家和客户对北极冰山水的直接反馈。由于冰源有限,严格控制质量的瓶装水数量也有限,价格也较贵。故它目前只能针对中国市场的部分人群和有特殊需要的人群。
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