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本文对植物磷脂提取方法的研究开发现状进行了综述，介绍了植物磷脂提取过程中各主要步骤的研究开发现状，及对各种方法的利弊进行了探讨。
植物磷脂的提取
【摘 要】
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本文对植物磷脂提取方法的研究开发现状进行了综述，介绍了植物磷脂提取过程中各主要步骤的研究开发现状，及对各种方法的利弊进行了探讨。
【机 构】
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安徽师范大学生命科学学院
【出 处】
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生物学杂志
【发表日期】
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2000年6期
【基金项目】
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安徽师范大学青年自然科学基金资助
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