【摘 要】
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黄河鳖是我国北方鳖养殖中的主要品系,又称黄河品系,主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内,其中以宁夏和河南黄河流域的鳖为最佳。由于特殊的自然环境和气候条件,
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黄河鳖是我国北方鳖养殖中的主要品系,又称黄河品系,主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内,其中以宁夏和河南黄河流域的鳖为最佳。由于特殊的自然环境和气候条件,黄河品系鳖形成了其独有的特点:体色呈橘黄色、体形呈椭圆状、裙边宽厚,生命力顽强,即使水体及气温高低频繁交替变化,长时间冬眠或生长期处于饥饿状态,均表现出很强的适应能力;体内富含多种高度不饱和脂肪酸和胶原蛋白,含量高于其他鳖种;生长速度快,抗逆性强。
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