【摘 要】
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研究黔东南甜藤水溶性总黄酮最佳提取工艺、含量测定及动态变化规律,为其作为保健食材资源的开发利用提供理论依据。以水为溶剂,在一定水浴温度下,超声提取甜藤中总黄酮,用分
【机 构】
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黔东南州中医药民族医药产业办公室,凯里学院
【基金项目】
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贵州省科技厅项目(黔科合SY字[2015]3025-5号)、黔科合LH[2016]7327和(黔科合LH字[2015]7752号)资助
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研究黔东南甜藤水溶性总黄酮最佳提取工艺、含量测定及动态变化规律,为其作为保健食材资源的开发利用提供理论依据。以水为溶剂,在一定水浴温度下,超声提取甜藤中总黄酮,用分光光度法测定水溶性总黄酮的含量。通过单因素试验,再正交试验优化甜藤中水溶性黄酮最佳提取条件。甜藤中水溶性总黄酮的最佳提取工艺条件为：液料比为25：1,浸泡时间为110 min,超声时间为60 min,水浴温度为45℃,此条件下甜藤水溶性总黄酮得率为0.71%。黔东南不同地方的甜藤中水溶性总黄酮含量有较大的差别,以日照较长的南部榕江县的含量最高。
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